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《光明日?qǐng)?bào)》報(bào)道：專家呼吁加強(qiáng)海洋活性物質(zhì)研發(fā)與應(yīng)用！

當(dāng)前，隨著健康意識(shí)的不斷提升，公眾對(duì)營養(yǎng)健康的需求也越來越高。食物，是人們?nèi)粘z入營養(yǎng)的重要來源。而保健食品、嬰配食品、特醫(yī)食品等特殊食品，承載著守護(hù)特殊人群生命健康的重任。在日前舉行的第十屆中國特殊食品大會(huì)上，專家指出，特殊食品正朝著天然化、規(guī)范化發(fā)展，應(yīng)加強(qiáng)科技創(chuàng)新，開發(fā)出更多安全有效的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求。其中，作為特殊食品研發(fā)的天然來源之一，海洋資源受到關(guān)注。專家呼吁學(xué)術(shù)界和產(chǎn)業(yè)界協(xié)作，加強(qiáng)海洋活性物質(zhì)研發(fā)與應(yīng)用，開發(fā)出更多更好的新原料。中國工程院院士、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長、江南大學(xué)校長陳衛(wèi)在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，服務(wù)健康中國，提升全民健康水平，筑牢安全體系，推進(jìn)科技強(qiáng)國與產(chǎn)業(yè)升級(jí)，服務(wù)鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化戰(zhàn)略，特殊食品產(chǎn)業(yè)橫向串聯(lián)了健康科技產(chǎn)業(yè)、民生等多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域，縱向打通了從農(nóng)業(yè)到制造業(yè)、再到服務(wù)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，其意義遠(yuǎn)超商業(yè)范疇。“展望未來，全產(chǎn)業(yè)要齊心合力把科學(xué)基礎(chǔ)夯得更實(shí)，把創(chuàng)新動(dòng)能提得更足，把政策保障落得更細(xì)。以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)促政策護(hù)航，以責(zé)任守護(hù)特殊群體健康，推動(dòng)特殊食品高質(zhì)量發(fā)展，為健康中國建設(shè)作出貢獻(xiàn)。”國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任李寧呼吁。中國特殊食品大會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)主席、溫州醫(yī)科大學(xué)校長李校堃建議，要瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略價(jià)值，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新突破，創(chuàng)新科學(xué)評(píng)價(jià)方法。在此基礎(chǔ)上，凝聚行業(yè)共識(shí)，匯聚各方力量，推動(dòng)中國營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任謝…

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